想知道中藥顆粒滅菌設備有哪些特點就看看這些吧
中藥顆粒滅菌設備是利用飽和蒸汽為滅菌介質，飽和蒸汽在冷凝時釋放出大量潛熱的物理特性，利用蒸汽的穿透性，經過一段時間的保溫從而達到滅菌的目的，滅菌器內設有干燥系統，藥粉經干燥后無結塊，干燥效果好。其加工的藥丸不龜裂，一致性好，保持原樣性，延長了保質期。每小時可加工10ML的口服液5000支以上，其殺菌溫度僅為80℃左右，時間不到1分鐘，不僅衛生指標達標而且口服液體色澤清澄、保持了口服液原營養成分、無沉淀、口感好。
中藥顆粒滅菌設備有以下顯著特點：
1、是一種物理殺菌方法，它不需要添加化學防腐劑就能夠殺滅細菌、霉菌和蟲卵，以及病毒等有害人體的微生物，它在殺滅有害微生物過程中，不會對食品殘留毒性或放射性物質的污染，安全無害。也不會改變食品的色香味和營養成分。
2、在同樣殺菌溫度下，所需殺菌時間短，不需要預熱。如大腸桿菌殺滅時間約30S。在相同殺菌條件下，菌致死的溫度比較低，且殺菌效果顯著。
3、能同時對被殺菌物料表里實施整體殺菌，大大地縮短殺菌周期，并保證殺菌一致性。
4、由于物料各部位殺菌的同時性，殺菌時間短，能避免因長時間的加熱影響食品品質，特別是對不宜在較高溫度或較長加熱時間情況下進行殺菌的食品。例如：易揮發香辛成分的姜粉、含水分較多的鮮嫩海蟄等。對于既要保持色澤、香味和口感不變等質量要求又需殺菌的物料，使用中藥顆粒滅菌設備可取得理想效果。
